De la terre à l’assiette

Val Nantais assure la traçabilité de ses productions. Cueillis le matin, nos légumes sont récoltés avec le plus grand soin. Ils sont alors triés, lavés, égouttés et emballés.

  • Produire

  • Transformer

  • Commercialiser

Val Nantais
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La Mâche

Notre produit phare

Cette petite salade est le légume emblématique de la région nantaise. Vous trouverez la mâche Val Nantais en barquette, principalement en 150 grammes, dans les rayons F&L tout au long de l’année, grâce à sa nouvelle étiquette rose.

 

Elle se mange crue, en salade, se marie bien avec les betteraves, les pommes et les noix. Elle accompagnera parfaitement tous vos plats mais également les fromages frais comme le chèvre et le roquefort.

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Nos produits

La Gamme Val Nantais
  • L’Épinard

    L’Épinard

    Plantes Potagères

    +

  • La Mâche

    La Mâche

    Salades

    +

  • Le Radis Rouge

    Le Radis Rouge

    Radis

    +

  • Le Poireau

    Le Poireau

    Légumes Primeurs

    +

  • L’Aubergine

    L’Aubergine

    Légumes Ratatouille

    +

Mes maraîchers

Un homme, une voix, c’est le principe de la coopérative !

Val Nantais est une coopérative maraîchère. C’est une organisation économique de producteurs qui ont décidé de mutualiser les moyens de production, de transformation et de commercialisation de leurs légumes.

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Val Nantais
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La recette du mois

Soupe de potimarron

Velouté de carottes

Aux poireaux et au curry doux

Ingrédients
15 cl de crème liquide
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre du moulin
1 litre bouillon de légumes
5 cuillères à café rase de curry doux
500g de blancs de poireaux
2 oignons
750 grammes de carottes

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Toutes nos recettes par ici

@ValNantais

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