Ingrédients

  • Feuilles de pâte de riz
  • 2 Carottes
  • 1 Poivron rouge
  • 1 Poivron vert
  • 1/2 Gros radis noir
  • Coriandre moulu/Sel/Poivre
  • Sauce soja
Temps de préparation : 15 minutes
Recette pour : 4

Étape 1 :

Épluchez et lavez les carottes et le radis. Râpez-les. Épépinez et coupez en lanières les poivrons. Faites blanchir le tout 2-3 min dans l’eau bouillante. Égouttez et laissez refroidir.

 

Étape 2 :

Incorporez la coriandre, la sauce soja puis salez et poivrez.

 

Étape 3 :

Humidifiez les feuilles de pâte de riz. Garnissez-les de légumes.

 

https://www.750g.com/rouleaux-de-printemps-vegetariens-r15083.htm

Val Nantais

Val Nantais